ราดหน้ารวมมิตรเจ

มารายการต่อไปนะคะ ขออนุญาตินำรายการอาหารอีกรายหนึ่งมานำเสนอนะคะ เพราะเป็นของโปรดอีก อย่าง แล้วโดยส่วนตัวด้วยตอนนี้เริ่มหันมาทานเจ (ตามเวลาและโอากาสแต่ก็พยายามทานให้บ่อยวันที่สุดค่ะ) ลองมาดูกันนะคะ ว่าทำกันอย่างไร


ส่วนผสม

1.น้ำมันพืช	3  ช้อนโต๊ะ
2.เส้นหมี่แช่น้ำ หั่นยาวพอประมาณ	2  ถ้วยตวง
3.ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้	5  ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันพืชสำหรับผัด	3  ช้อนโต๊ะ
5.ฟองเต้าหู้แช่น้ำ หั่นชิ้นพอคำ	1/4  ถ้วยตวง
6.เต้าหู้แข็ง หั่นชิ้นพอคำ	1/4  ถ้วยตวง
7.เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นเป็นเส้นๆ	1/4  ถ้วยตวง
8.ดอกข้าวโพดอ่อน ผ่าซีก	5  ดอก
9.ถั่วลันเตา	10  ฝัก
10.กะหล่ำปลี หั่นชิ้นพอคำ	1/4  ถ้วยตวง
11.แครอท หั่นชิ้นพอคำ	1/4  ถ้วยตวง
12.ดอกกะหล่ำ หั่นชิ้นพอคำ	1/4  ถ้วยตวง
13.แป้งข้าวโพด	2  ช้อนโต๊ะ
14.น้ำเปล่า	1/4  ถ้วยตวง
15.น้ำตาลปึก	1  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. สูตรอาหารราดหน้ารวมมิตรเจนั้น เริ่มจากการผัดเส้นหมี่กับน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานพักไว้
2. ขั้นตอนต่อมาก็ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ตามด้วยเต้าหู้ เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ ผัดจนสุก แล้วใส่ดอกข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำปลี ผัดจนสุก
3. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ที่เหลืออีก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลปึก ชิมรสตามชอบ แล้วผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า ใส่ลงไปในส่วนผสมคนให้เข้ากันจนแป้งสุก ยกลงราดบนเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ แค่นี้คุณก็จะได้สูตรอาหารเมนูเจรสเลิศไปรับประทานกันแล้ว